Mezcle la harina de maíz con la sal.

Agregue el agua poco a poco y amase hasta que le quede una masa homogénea. Déjela reposar unos cinco minutos.

Forme bolitas con la mano y aplane hasta tener un grosor de más o menos 5 milímetros. Con la ayuda de un vaso puede darle forma redonda a las tortillas.

Fría las tortillas en aceite bien caliente hasta que estén doraditas y disfrute.

Para una versión más nutritiva, puede cocinar las tortillas en el air fryer, en vez de aceite vegetal.