Sazone los filetes de encuentro con poca sal y pimienta al gusto.

Prepare la salsa mezclando la miel, la ralladura y el jugo de limón, la salsa china, el aceite de ajonjolí y el agua. Reserve.

Coloque media taza de harina de arroz en un plato y reboce ligeramente cada filete por ambos lados.

En una sartén caliente, vierta un chorrito de aceite de arroz (2 cdas.) y dore los filetes por ambos lados.

Cuando estén dorados, añada la salsa, cocine unos minutos, voltee los filetes y cocine tapado 2 a 3 minutos más. Agregue los ajos, revuelva y cocine otros 2 minutos a fuego bajo.

Sirva sobre un bowl de arroz blanco Arrossísimo, con brócoli hervido, maíz dulce y tomates cherry. Finalice con salsa, semillas de ajonjolí y cebollina. ¡Disfrute!