En una olla, añada un chorrito de aceite de coco y sofría el Arrossísimo Fortificado por unos minutos.
Añada la lata de aceite de coco, el agua y sazone con sal.
Cocine hasta que se reduzca el agua, luego tape, baje el fuego y deje que se cocine durante 18 minutos.
Mientras se hace el arroz, corte de 4 a 5 tajadas a lo largo del plátano.
En un sartén, agregue abundante aceite Sabrossísimo y fría las tajadas.
Coloque las tajadas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
En un sartén, con un poco de aceite Sabrossísimo, agregar los camarones y saltearlos por 5 a 6 minutos.
Finalmente, arme el enrollado con la ayuda de un platito pequeño para salsa. Rellénelo de arroz, ponga la tajada alrededor y con la ayuda de un palito sostenga la tajada.