Bolitas de Arrossísimo con queso crema
Ingredients
- 1 taza Arrossísimo fortificado cocido
- 4 cdita queso crema
- 4 cdas harina
- 1 ud huevo batido ligeramente
- 4 cdas pan rallado
- 1 taza aceite para freír
- papel absorbente
Instructions
- Con las manos húmedas, tomar una porción de Arrossísimo y formar una bolita. Hundir 1 trozo de queso crema y terminar de armar ésta con movimientos circulares, para que el queso quede dentro.
- Pasar cada bolita por harina, luego por el huevo batido y -finalmente- por el pan rallado.
- En una sartén a fuego medio, calentar el aceite y freír las bolitas, dorar. Retirar y disponer en papel absorbente. Servir.
- Retiramos y escurrimos sobre papel absorbente, servimos bien caliente.