Arroz con Tasajo
Una receta llena de sabor con el toque típico de la cocina panameña.
Ingredientes
- 1.5 tazas Arrossísimo Fortificado
- Aceite Sabrossísimo al gusto
- 3 cdas achiote líquido
- 1 taza cebolla picada
- 1 taza pimentón de colores
- 1 paquete tasajo
- 1 lata guandú
- sal
- 1/2 cdita caldo de pollo
- 3 tazas agua
Instrucciones
- Agregue un chorrito de aceite Sabrossísimo junto con el achiote líquido. Sofría la cebolla y el pimentón por unos minutos.
- Agregue el tasajo picado en cuadros (puede ser tasajo de res o de cerdo) y sofría hasta que se dore un poco.
- Añada la lata de guandú y el arroz. Revuelva por unos minutos con la sal y el caldo. Agregue el agua y cocine hasta que se reduzca el agua.
- Tape y cocine por 18 - 20 minutos a fuego bajo. ¡Disfrute!