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Arroz con Tasajo
Una receta llena de sabor con el toque típico de la cocina panameña.
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Plato
Plato principal
Cocina
Panameña
Ingredientes
1.5
tazas
Arrossísimo Fortificado
Aceite Sabrossísimo
al gusto
3
cdas
achiote líquido
1
taza
cebolla
picada
1
taza
pimentón de colores
1
paquete
tasajo
1
lata
guandú
sal
1/2
cdita
caldo de pollo
3
tazas
agua
Elaboración paso a paso
Agregue un chorrito de aceite Sabrossísimo junto con el achiote líquido. Sofría la cebolla y el pimentón por unos minutos.
Agregue el tasajo picado en cuadros (puede ser tasajo de res o de cerdo) y sofría hasta que se dore un poco.
Añada la lata de guandú y el arroz. Revuelva por unos minutos con la sal y el caldo. Agregue el agua y cocine hasta que se reduzca el agua.
Tape y cocine por 18 - 20 minutos a fuego bajo. ¡Disfrute!
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