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Arroz con leche de coco
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Plato
Postre
Cocina
Panameña
Ingredientes
1
taza
Arrossísimo Fortificado
1 1/2
tazas
leche
1
lata
leche de coco
1
lata
leche condensada
grande
1/3
taza
crema de leche
1
cdta
canela en polvo
1/3
taza
pasitas
opcional
1/2
taza
coco deshidratado
opcional
Elaboración paso a paso
Lava y drena el arroz con la ayuda de un colador.
En una olla coloca el arroz + crema de coco + leche a hervir. Revuelve de vez en cuando a fuego medio hasta que se cocine el arroz.
Agrega la leche condensada + crema de leche + canela + pasitas y deja hervir lentamente hasta que espese.
Una vez listo, agrega el coco rallado e integra. Sirve en platitos o en tacitas y deja reposar antes de colocar en la nevera.