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Arrossísimo estilo asiático
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
30
minutos
min
Plato
Acompañamiento, Plato principal
Cocina
China
Ingredientes
1.5
taza
Arrossísimo fortificado
1
cda
jengibre cortado en julianas delgadas
4
uds
hongos
dientes
ajo picadito
4
uds
filetes de encuentro deshuesado y sin piel
depende del tamaño de la pieza cortados en cuadritos
1
cdita
sal
Pimienta
1
cdita
azúcar
2
cdas
salsa china
2
cdas
salsa de ostión
2
cditas
aceite de ajonjolí
1
cditas
maicena
2 1/4
taza
agua
2
uds
bok choy partidos por la mitad
también puede utilizar brócoli
Elaboración paso a paso
Sazonar el pollo con sal, pimienta, el azúcar, salsa china, salsa de ostión, aceite de ajonjolí y maicena, revolver muy bien y reservar.
En una olla cocinar el arroz sin sal.
En cuando el agua del arroz haya reducido, agregar el pollo y los hongos cortados.
Bajar el fuego al mínimo, tapar y cocinar por 15 minutos.
Agregar el bok choy y poner 1 cucharadita de salsa de ostión por encima del bok choy y el hongo.
Tapar y cocinar por 5 minutos más y ya está listo para sserver
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