Es tiempo de navidad, la temporada perfecta para compartir momentos y alegrías con nuestros seres queridos. Disfrute de esta receta deliciosa, nutritiva y especial para preparar en estas fiestas.
Verter la leche entera, la leche evaporada, las rajas de canela, la pizca de sal y la taza de arroz en una olla. Cocinar a fuego bajo durante 35 a 40 minutos, revolviendo constantemente para que el arroz no se pegue.
En cuanto el arroz esté listo, retire las rajas de canela, apague el fuego y agregue la leche condensada (puede variar el dulzor a su gusto).
Para el topping:
En un sartén ponga las manzanas cortadas en cuadritos con mantequilla, agregue la canela, la nuez moscada, la pizca de sal y la azúcar morena, cocine por unos minutos hasta que las manzanas se ablanden y se impregnen de todos los sabores.
Armar el postre con una cucharada grande de la manzana con canela en el fondo, arroz con leche en el medio y otra cucharada grande de la manzana con canela. Para terminar, agregue algunas lascas de almendras tostadas.