Es una preparación pensada para para 2 o 3 personas, por lo que debes ajustar las cantidades de ingredientes si necesitas hacerla para más personas. Verás que es una forma muy sencilla de preparar esta receta.
Lo primero que haremos será pelar y picar los ajos en láminas y la cebolla bien fina, en trozos lo más pequeños que podamos. Si lo prefieres se puede rallar la cebolla usando un rallador, pero con un cuchillo bien afiliado se trocea fácilmente.
Una vez tengamos picados estos dos ingredientes, vamos a ponerlos a sofreír en una sartén de buen tamaño con un chorreón de aceite de oliva virgen, a fuego medio, para que se vayan pochando y dorando.
Agregamos un poco de sal y removemos de vez en cuando para cocinarlo todo bien.