Verter en una olla un poquito de aceite vegetal y el ajo finamente picado, luego se añaden las tazas de arroz Arrossísimo fortificado para sofreír. Enseguida se añade el recao verde finamente picado, agua al gusto, sal y pimienta (opcional).

Dejar cocinar y cuando se haya secado el arroz, se añaden los cuadritos de jamón navideño. Se revuelve bien, se añaden lascas de almendras (previamente doradas en una sartén a fuego bajo), para el toque crocante.

Sirve acompañado de su ensalada favorita, salsa o miel de jamón. Decora al gusto.