Harina de maíz amarilla Maissisimo y tortillas

Tortillas de Maíz

Con nuestras harinas de maíz Maissísimo puedes preparar las tradicionales tortillas que tanto nos gustan a los panameños.
Plato Desayuno
Cocina Panameña

Ingredientes
  

  • 2 tazas harina amarilla de maíz Maissísimo
  • Sal al gusto
  • 2 1/2 tazas agua tibia
  • Aceite vegetal para freír al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcle la harina de maíz con la sal.
  • Agregue el agua poco a poco y amase hasta que le quede una masa homogénea. Déjela reposar unos cinco minutos.
  • Forme bolitas con la mano y aplane hasta tener un grosor de más o menos 5 milímetros. Con la ayuda de un vaso puede darle forma redonda a las tortillas.
  • Fría las tortillas en aceite bien caliente hasta que estén doraditas y disfrute.
  • Para una versión más nutritiva, puede cocinar las tortillas en el air fryer, en vez de aceite vegetal.