Tortillas de Maíz
Con nuestras harinas de maíz Maissísimo puedes preparar las tradicionales tortillas que tanto nos gustan a los panameños.
Ingredientes
- 2 tazas harina amarilla de maíz Maissísimo
- Sal al gusto
- 2 1/2 tazas agua tibia
- Aceite vegetal para freír al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezcle la harina de maíz con la sal.
- Agregue el agua poco a poco y amase hasta que le quede una masa homogénea. Déjela reposar unos cinco minutos.
- Forme bolitas con la mano y aplane hasta tener un grosor de más o menos 5 milímetros. Con la ayuda de un vaso puede darle forma redonda a las tortillas.
- Fría las tortillas en aceite bien caliente hasta que estén doraditas y disfrute.
- Para una versión más nutritiva, puede cocinar las tortillas en el air fryer, en vez de aceite vegetal.