Croquetas de Arroz con Atún
Nutritivas, deliciosas e ideales para cualquier ocasión. Elaboradas con la nueva harina de arroz #Nutrissísimo, libre de gluten.
Ingredientes
- 1 taza Arrossísimo Fortificado
- Aceite Sabrossísimo al gusto
- sal al gusto
- 1 lata tuna Sabrossísimo
- 3 uds huevos
- 1 taza queso mozzarella
- 1 rama apio
- 2 cda orégano
- 1 cdta condimento
- cebollina al gusto
- 1 taza Harina de arroz Nutrissísimo
Elaboración paso a paso
- Cocinamos el arroz como normalmente lo hacemos.
- Una vez que el arroz esté listo, lo mezclamos con la tuna, el queso mozzarella, el apio cortado en cuadritos, 1 cda. de orégano, condimento al gusto, 2 huevos y 3 cdas. de harina de arroz. Lo mezclamos muy bien para formar nuestras croquetas.
- Para el empanizado, mezclamos en un plato hondo una cda. de orégano y 1 tza. de harina de arroz. En otro plato batimos 1 huevo.
- Con las croquetas formadas, pasamos la croqueta primero por la harina, luego por el huevo y nuevamente por la harina y las freímos por unos 3 minutos o hasta que estén doradas.