Arroz criollo con cerveza
Receta elaborada por @mchef_gabo
Ingredients
- 1 taza Arrossisimo criollo
- 1 ud cerveza rubia
- 1 taza vegetales mixtos
- 2 dientes ajo
- 1/2 ud cebolla
- 1/2 cdita curry
- 1/2 cdita cúrcuma
- 1/2 cdita paprika
- Aceite de girasol
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Vierte en una olla un poco de aceite de girasol, el ajo y la cebolla finamente picados, con las especias (cúrcuma/curry/paprika), sofríe durante un minuto y medio a fuego medio, luego añades el Arrossísimo criollo, integra bien y enseguida añadimos la cerveza, revuelva, añades una taza de agua, vegetales mixtos, sal y pimienta al gusto.1 taza Arrossisimo criollo, 1 ud cerveza rubia, 2 dientes ajo, 1/2 ud cebolla, 1/2 cdita curry, 1/2 cdita cúrcuma, 1/2 cdita paprika, Aceite de girasol, Sal y pimienta, 1 taza vegetales mixtos
- Cocina a fuego medio y cuando el arroz se seque bajas el fuego, déjalo semi tapado y espera a que esté completamente blando, luego apagas el fuego, lo tapas hasta servir.
- Sirve y acompáñalo con la proteína de tu preferencia.