Arroz criollo con camarones y chips de yuca fritas
Ingredientes
- 1 taza Arrossísimo Criollo
- 2 tazas camarones pelados y limpios
- 2 tazas caldo de camarones
- 1 taza vegetales mixtos
- 2 dientes ajo
- Culantro al gusto
- Pimentón al gusto
- Cebolla al gusto
- Aceite de achiote al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Salteas los camarones con el ajo, aceite de aciote, luego añades el arroz saborizado de #arrossisimo el caldo de camarones, sal/pimienta y cocina hasta que esté blando el grano.
- En una olla colocas aceite de achiote y haga un sofrito con el pimentón, la zanahoria rallada, vegetales mixtos, culantro y después integra al arroz, revuelva, coloca hojas de plátano. Apaga y sirva.