Arrossísimo estilo asiático
Ingredientes
- 1.5 taza Arrossísimo fortificado
- 1 cda jengibre cortado en julianas delgadas
- 4 uds hongos
- dientes ajo picadito
- 4 uds filetes de encuentro deshuesado y sin piel depende del tamaño de la pieza cortados en cuadritos
- 1 cdita sal
- Pimienta
- 1 cdita azúcar
- 2 cdas salsa china
- 2 cdas salsa de ostión
- 2 cditas aceite ajonjolí
- 1 cditas maicena
- 2 1/4 taza agua
- 2 uds bok choy partidos por la mitad también puede utilizar brócoli
Elaboración paso a paso
- Sazonar el pollo con sal, pimienta, el azúcar, salsa china, salsa de ostión, aceite de ajonjolí y maicena, revolver muy bien y reservar.
- En una olla cocinar el arroz sin sal.
- En cuando el agua del arroz haya reducido, agregar el pollo y los hongos cortados.
- Bajar el fuego al mínimo, tapar y cocinar por 15 minutos.
- Agregar el bok choy y poner 1 cucharadita de salsa de ostión por encima del bok choy y el hongo.
- Tapar y cocinar por 5 minutos más y ya está listo para sserver