Arrossísimo con cebolla caramelizada
Ingredientes
- 1 taza Arrossísimo fortificado
- 1 cebolla partida en rodajas finas
- 2 cdas mantequilla
- 2 cdas azúcar morena
- 1/4 taza vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocinar el arroz con una pizca de sal y pimienta.
- Aparte, en una sartén, derretir la mantequilla y saltear la cebolla.
- Añadir la azúcar morena y cocinar a fuego bajo.
- Agregar el vino y hervir hasta que se evapore por completo.
- Servir el arroz y colocar la cebolla caramelizada encima.