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Bolitas de Arroz en Salsa Teriyaki

Bolitas de arroz en salsa teriyaki

Plato Aperitivo, Plato principal
Cocina Asiatica

Ingredientes
  

  • PARA LAS BOLITAS DE ARROZ:
  • 2 tazas Arrossísimo fortificado cocido puede utilizar arroz sobrante o hacerlo nuevo
  • 3 cdas agua
  • aceite al gusto
  • PARA LA SALSA TERIYAKI:
  • aceite de ajonjolí al gusto
  • jengibre al gusto
  • 1 cebollina solo la parte blanca
  • 1/4 taza salsa china
  • 1/4 taza agua
  • 3 cdas azúcar morena
  • uds Semillas de ajonjolí

Elaboración paso a paso
 

  • Licúe las dos tazas de Arrossísimo con un poco de agua para que se convierta en una pasta.
  • Con las manos mojadas, forme bolitas con el arroz.
  • Caliente un sartén y sofría las bolitas por todos lados hasta que queden doradas.
  • Saque las bolitas del sartén, en la misma sartén agregue un chorrito de aceite de ajonjolí, ponga 3 rebanaditas de jengibre y cebollina. Sofría unos minutos, agregue la salsa china, el agua y el azúcar. Espere a que se reduzca el agua, agregue las bolitas de arroz, añada las semillas de ajonjolí, revuelva muy bien y listo.

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