Receta de arroz con piña
Refrésquese con una deliciosa y cremosa bebida de arroz con piña para compartir en familia.
Ingredientes
- ¾ taza Arrossísimo fortificado
- 1 ud piña bien madura
- 1 lata leche evaporada
- 1 taza azúcar
- 2 rajas canela
- 1 cdita vainilla
- 1 ½ litro agua
Elaboración paso a paso
- Lave la piña.
- Corte la parte superior e inferior de la piña y retire la corteza.
- Retire los ojos de la piña, córtela en rodajas y reserve.
- En una olla agregue el agua, las cortezas, los ojos de la piña, el arroz y la canela. Cocine por unos 30 minutos hasta que el arroz esté suave y espere hasta que se enfríe.
- Retire la canela y agregue la mezcla en una licuadora junto con unos trocitos de piña y la leche evaporada.
- Licúe e incorpore poco a poco el azúcar y la vainilla.
- Pase la preparación por un colador. Sirva con bastante hielo ¡y disfrute!