Arroz con leche y pistachios Arrossisimo

Arroz con leche y pistachos

Aquí les presentamos una versión de arroz con leche y pistachos, que le aportan ese sabor delicioso a esta preparación, junto al infaltable de la cocina: el Arrossísimo fortificado.
Tiempo total 50 minutos
Plato Postre
Cocina Chef Gabo, Panameña
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 taza Arrossísimo fortificado
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas leche deslactosada
  • 3 cdas pasta de pistachos
  • 1/2 cdita canela en polvo
  • 1 cdita vainilla
  • Azúcar al gusto
  • Frutos secos para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla añades el Arrossísimo fortificado previamente lavado, con dos tazas de agua, la vainilla y la canela, cocina a fuego medio y cuando el grano esté suave, se añade la leche y la pasta de pistacho, así como el azúcar.  Cocine a fuego bajo hasta reducir un poco, al punto de quedar cremoso el arroz con leche y pistachos.
  • Emplate y vierta frutos secos (pistachos, almendras o nueces) para decorar. ¡Buen provecho!

Notas

Usa pasta de pistachos para saborizar el arroz con leche. También puedes decorar con pistachos o cualquier fruto seco, para el toque de crocancia.
Clave Arroz con leche, Chef Gabo, dulces