Arroz con leche de coco
Ingredientes
- 1 taza Arrossísimo Fortificado
- 1 1/2 tazas leche
- 1 lata leche de coco
- 1 lata leche condensada grande
- 1/3 taza crema de leche
- 1 cdta canela en polvo
- 1/3 taza pasitas opcional
- 1/2 taza coco deshidratado opcional
Elaboración paso a paso
- Lava y drena el arroz con la ayuda de un colador.
- En una olla coloca el arroz + crema de coco + leche a hervir. Revuelve de vez en cuando a fuego medio hasta que se cocine el arroz.
- Agrega la leche condensada + crema de leche + canela + pasitas y deja hervir lentamente hasta que espese.
- Una vez listo, agrega el coco rallado e integra. Sirve en platitos o en tacitas y deja reposar antes de colocar en la nevera.