Arroz con Champiñones
Una receta sencilla que realza el sabor de sus comidas, con arroz Arrossísimo fortificado.
Ingredientes
- 3 tazas champiñones rebanados
- 1 cebolla blanca
- 3 dientes ajo
- 1 1/2 tazas arroz Arrossísimo
- Aceite de arroz Nutrissísimo
- 1 cda mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 2 1/2 tazas agua
- Queso parmesano
Instrucciones
- Pique todos los ingredientes. Caliente una olla, vierta un chorrito de aceite de arroz y sofría los champiñones hasta que queden dorados.
- Agregue la cebolla y los ajos. Sofría hasta que la cebolla se vea transparente.
- Añada la mantequilla y el arroz. Sazone con sal y pimienta. Revuelva muy bien.
- Agregue el agua y deje cocinar hasta que se reduzca.
- Baje el fuego al mínimo y tape. Cocine por 18 a 20 minutos.
- Sirva, agregue queso parmesano al gusto y disfrute.