Arroz al romero de Arrossissimo

Arrossísimo al romero

Con Arrosísimo cada grano cuenta una historia de sabor. Hoy te traemos una receta aromática y deliciosa: arroz al romero, donde la suavidad del arroz se fusiona con el toque fresco y fragante de esta hierba, creando un plato sencillo, elegante y lleno de carácter.
Tiempo de preparación 35 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Chef Gabo, Internacional, Saludable, Vegetariana
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 1 taza Arrossísimo fortificado
  • 2 tazas agua o caldo de vegetales
  • 1 rama romero fresco
  • 1 diente ajo finamente picado
  • Sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para sofreír

Elaboración paso a paso
 

  • Lava el Arrossísimo fortificado y lo llevas a sofreír a una paila con un poco de aceite de oliva, con ajo finamente picado, luego viertes el agua o caldo de vegetales, posicionando una rama de romero fresco en la parte dentral.  Cuando seque el arroz tápalo, baja el fuego al mínimo y deja que se conserve hasta que el grano esté blando.
  • Cuando esté listo el arroz lo apagas, le retiras con cuidado la rama de romero y revuelva.  Sirva y acompañe este aromático arroz con sus proteínas favoritas. ¡Buen provecho!

Notas

No excedas la cantidad de romero debido a su olor y sabor invasivo.
Clave Chef Gabo