Arroz con leche y pistachos
Aquí les presentamos una versión de arroz con leche y pistachos, que le aportan ese sabor delicioso a esta preparación, junto al infaltable de la cocina: el Arrossísimo fortificado.
Ingredientes
- 1 taza Arrossísimo fortificado
- 2 tazas agua
- 2 tazas leche deslactosada
- 3 cdas pasta de pistachos
- 1/2 cdita canela en polvo
- 1 cdita vainilla
- Azúcar al gusto
- Frutos secos para decorar
Elaboración paso a paso
- En una olla añades el Arrossísimo fortificado previamente lavado, con dos tazas de agua, la vainilla y la canela, cocina a fuego medio y cuando el grano esté suave, se añade la leche y la pasta de pistacho, así como el azúcar. Cocine a fuego bajo hasta reducir un poco, al punto de quedar cremoso el arroz con leche y pistachos.
- Emplate y vierta frutos secos (pistachos, almendras o nueces) para decorar. ¡Buen provecho!
Notas
Usa pasta de pistachos para saborizar el arroz con leche. También puedes decorar con pistachos o cualquier fruto seco, para el toque de crocancia.