Calentar la olla y agregar el aceite.
Sofreír los ajos, la cebolla y los ajíes por unos minutos hasta que la cebolla se ponga transparente.
Agregar los frijolitos negros y sofreír por 1 minuto.
Agregar el arroz y el agua. Sazonar con la sal y el sazonador. Revolver.
Dejar que el agua reduzca.
Bajar el fuego al mínimo y cocinar tapado por 18 a 20 minutos. (Sin destapar en ningún momento)
Mientras el arroz se está haciendo, pelar y cortar el plátano maduro en cuadritos pequeños.
En un sartén caliente agregamos aceite y sofreímos los plátanos hasta que queden dorados.
Cuando el arroz esté listo, agregar el plátano maduro doradito, revolverlo todo muy bien ¡Y a disfrutar!
