Menú balanceado: consejos para una alimentación adecuada

Existe en la red una amplia gama de información donde se citan diversas formas o métodos para iniciar y llevar a cabo una alimentación adecuada, pero resulta en ocasiones, muy complicado identificar la mejor opción o si la información tiene veracidad. Ante esta situación es necesario consultar las fuentes de las mismas y luego poder complementarlo con nuestro día a día. En esta oportunidad traigo para ti, las pautas más precisas para mejorar tu alimentación y tener en la semana, un menú saludable, rico, atractivo y balanceado.

Pasos a seguir:

  • Ante todo, aplica métodos sanos de cocción, como hervir los alimentos, cocinarlos a la plancha, aplicar baño maría, guisos naturales con especias variadas, asar o saltear utilizando aceite de oliva extra virgen.
  • Luego, revisa que tus alimentos si son empacados o envasados, sean bajos en sodio, grasa saturada y azucares refinados, de este modo evitarás enfermarte a largo plazo. Trata en lo posible, consumir más alimentos frescos.
  • En tus desayunos combina diferentes alimentos, combina colores y texturas, por ejemplo: huevos revueltos con tomates, smoothies de frutas tropicales, quesos variados bajos en grasa, yogur griego o casero, frutos secos mixtos y granolas.
  • En tus almuerzos y cenas, sirve en cantidades apropiadas una ensalada de vegetales crudos o cocidos, donde puedes añadir aguacate o algún aderezo casero a base de aceite de coco u oliva extra virgen; adicional puedes servir 1 porción de carbohidrato como pasta integral, arroz integral, papas horneadas o maíz; por último añade la porción de proteína animal de tu agrado, ya sea pollo, pescado o res, todos preparados con especias y condimentos naturales.
  • Si eres muy activo durante el día y necesitas un empujón de energía, puedes añadir de 1 a 3 meriendas, pero toma como base: fruta fresca, galletas integrales, wraps integral de atún o pollo o un mix delicioso de yogur, almendras, miel y granola.
  • Y muy importante, no puede faltar en tu alimentación, la ingesta suficiente de agua durante el día y descuida, tomar agua antes o después, fría o caliente, no te hará ganar peso ni afectará tu cuerpo. Es el mejor ingrediente en tu estilo de vida, tenla siempre!

Pasos sencillos, día a día, poco a poco, son los que te llevan a un mejor estado de salud y bienestar físico. Aplícalo por meses y notaras como tu cuerpo cambia completamente.

 

Lic. Luis Villarreal, Nutricionista, Reg. 475